《茶圣的絕學:陸子煎茶法》出版
近日,由潘城、張芬編著的《茶圣的絕學:陸子煎茶法》由東方出版社出版。在即將舉行的2025湖北陸羽茶文化旅游節期間,潘城、張芬將向天門職業學院捐贈該書籍。
陸羽創導的煎茶法是中國乃至世界茶道、茶藝的典范。《茶圣的絕學:陸子煎茶法》共七章,分別為茶具十八種、唐代蒸青餅茶、唐代餅茶復原及工藝、煎茶二十四器的復原與解讀、陸子煎茶法規程圖解、陸子煎茶的品飲藝術、陸子的茶道。該書以陸羽及其《茶經》為核心,將其中的“二之具”“三之造”“四之器”“五之煮”與“六之飲”中關于唐代的制茶、用具、煎煮、品飲,梳理成為一套理論體系。該書深度挖掘陸羽茶文化內涵,從物質層面的茶具、茶品,技藝層面的煎茶工藝,到精神層面的茶道思想,全方位展現了唐代茶文化的獨特魅力。? ??
潘城,學者、作家,廈門大學中文系博士后,神奈川大學歷史民俗資料學博士,中國國際茶文化研究會學術委員,曾在浙江農林大學茶文化學院從事教學、研究工作十五年。張芬,湖北省非物質文化遺產“陸子煎茶法”傳承人、武漢炎黃文化研究會文化遺產委員會副會長、天門市政協委員、天門市陸羽研究會副會長,長期致力于陸羽茶文化的保護、研究與傳播,首次在茶圣故里實現茶葉種植,其復原“唐代蒸青餅茶”技藝入選第二屆全國職業技能大賽“最受歡迎十大絕技”。(謝紅艷)
掃一掃在手機上查看當前頁面
